커피는 몸에 해로운가요?

 

최근에 커피를 대신해 여러 가지 티를 마시는 사람들이 많아지고 있습니다. 그들은 커피를 끊은 후 생활이 얼마나 좋아졌는지 극찬합니다. 그런데 커피는 무조건 몸에 안 좋을까요? 아침에 일어나서 잠을 깨는 데 도움이 되는 향기 나는 마법 같은 에너지를 주는 커피가 몸에 해로울 수 있다는 설은 진짜일까요? 아니면 건강에 좋지 않을 것이라는 막연하게 느낄 뿐일까요? 맞고 틀리는 두 가지 중의 대답을 얻을 수는 없을 것입니다. 대답은 그것보다 미묘하기 때문입니다. 사람마다 음식이나 음료, 영양소는 사람마다 영향이 다릅니다. 그렇다고는 하지만 보통은 대부분의 사람에게 해롭지 않고 좋은 영향을 줄 수 있다는 연구 결과도 많습니다. 커피가 자신에게 잘 맞는 식품인지 그렇지 않은지 자기 몸에서 받는 자극들을 잘 살펴볼 필요가 있습니다.

나에게 커피가 이로운지 아닌지 알아볼 방법이 있을까요?

그럼 커피의 건강상의 이점에 대해 실제로 증명된 부분과 커피를 과다하게 마셨을 때 우리 몸에 어떤 영향을 주는지 살펴보겠습니다.

커피에 카페인의 양은 어느 정도인가요?

8온스 커피잔에는 약 96mg의 카페인이 포함되어 있습니다.

아메리카노를 즐겨 마시는 사람들은 에스프레소 한 잔에 카페인 64mg이 들어 있습니다. 참고로 녹차 1잔은 28mg입니다. 물론 카페인 함량은 커피콩이나 제조법에 따라 크게 다를 수 있습니다.

커피에 포함된 주된 영양소 역시 무시할 수 없습니다. 플레인 블랙커피 한 잔(우유, 크림, 설탕 없음)은 2kcal이며 탄수화물, 단백질, 지방은 기본적으로 제로입니다. 커피에는 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘, 니아신 등의 비타민과 미네랄도 미량 포함되어 있습니다. 그 밖에도 잘 알려지지 않은 물질들이 많이 들어 있습니다. 원두에는 100개 이상의 생물학적으로 활성화된 화합물이 있습니다, 여기에는 페놀산이나 플라보노이드와 같은 항산화 물질이 포함되어 있으며, 이것들은 건강에 긍정적인 영향과 관련이 있습니다.

커피를 마시면 어떤 장점이 있나요?

커피의 긍정적인 부분은 기분과 에너지에 직접적이고 직접적인 영향을 미치는 것부터 특정 건강 문제의 위험을 낮춰줄 수 있는 뇌와 몸에 광범위한 잠재적인 이익을 가져다줍니다.

여기서는 커피의 가능한 모든 이점에 관해서는 설명하지 못하지만 몇 가지 중요한 포인트를 살펴보겠습니다.

1. 커피를 마시면 뇌의 힘과 기분이 좋아집니다.

연구에 따르면 카페인 저용량에서 중용량(최대 300mg, 평균 3잔)을 섭취하면 실제로 주의력을 높이고 긴장감을 높여 일의 시간을 줄일 수 있습니다. 이 연구는 또한 커피가 의사결정이나 판단과 같이 기억력과 같은 능력을 향상할 수 있다는 발표가 있습니다.

2. 커피는 만성질환 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

항산화제는 커피와 마찬가지로 체내 활성산소의 농도를 조절하는 우리 몸에 유익한 화합물입니다. 불안정한 분자는 산화 스트레스에 의해 건강한 체세포를 손상할 수 있습니다. 이것은 암, 제2형 당뇨병, 파킨슨병, 알츠하이머병과 같은 질병을 발생시킬 수 있습니다. 항산화제 섭취가 만성질환 감소와 암 위험 감소와 관련이 있는 경우가 많다는 보고가 있습니다. 예를 들어 커피 마시는 것을 제2형 당뇨병과 구강암 위험이 낮아진다는 연구가 있습니다.

3. 커피는 심장 건강을 도와줍니다.

하루에 두세 잔의 커피를 마시는 것은 심장병과 위험한 부정맥 위험이 낮아지는 것과 관련이 있다고 미국심장병학회는 50만 명 이상을 대상으로 한 10년간의 연구를 마무리했습니다. 본 연구에서는 산화 스트레스와 염증을 줄이고 심장 박동 이상에 관여하는 수용체를 차단하는 능력이 원인일 수 있다고 지적했습니다. 카페인 자극 효과에는 일시적으로 혈압과 심박수를 올리지만 기존 심장질환이 없는 사람과 심장마비나 뇌졸중 위험이 높은 사람 모두에게 하루 한두 잔은 문제가 되지 않을 것입니다. 하지만 질병을 가지고 있는 사람들은 의료진과 상담하고 몸의 상태에 맞춰 섭취해야 합니다.

4. 커피는 운동 중에 전력을 다하는 데 도움이 됩니다.

국제 스포츠 의학회에 따르면 카페인의 자극 효과는 특히 유산소 지구력과 근력을 포함한 운동에 많은 영향을 끼칠 수 있습니다. 운동 중 집중력을 향상하고자 하는 건강한 운동선수에게는 운동 45분 전에 커피를 한 잔 마셔주면 좋습니다.

5. 커피는 하루 수분 섭취량으로 계산됩니다.

커피가 탈수증을 일으킨다는 설은 입증되지 않은 이야기입니다. 카페인이 든 음료를 마시면 소변이 많아져 수분 보충이 커피 자체가 탈수증상을 일으키지는 않습니다. 오히려 그날의 전체적인 수분 섭취량에 기여할 수 있습니다.

그렇다면 커피를 마시는 것의 단점은 무엇입니까?

커피에는 좋은 점이 몇 가지 있습니다. 하지만 단점도 있습니다. 정신적으로나 육체적으로나 개인의 건강 상태에 따라 달라지기 때문입니다.

커피를 마심에 있어서 다음과 같은 점을 고려해야 합니다.

1. 짜증이 나기도 하고 불안해지기도 합니다.

카페인은 부신에서 아드레날린이 반출되는 것을 자극합니다. 특히 하루에 4잔 이상의 커피를 마시는 경우 두통, 떨림 또는 떨림, 수면 장애, 짜증, 심장 박동의 상승, 빈뇨 등이 있을 수 있습니다. 그리고 불안해지기 쉬운 사람은 다량의 커피가 그러한 감정을 악화시킬 수 있습니다.

2. 커피에 중독이 될 수 있습니다.

커피의 카페인은 중독을 가져올 수 있습니다. 니코틴과 같은 강한 중독 작용은 정기적으로 카페인을 섭취하면 몸은 에너지 증가에 익숙해지고 놓쳤을 때 기분이 나빠질 수 있습니다. 그것은 당신이 이전에 경험했을지도 모르는 것처럼 양을 줄이거나 완전히 끊었을 때 조금 불쾌하게 할 수 있습니다. 두통은 가장 일반적인 카페인 이탈 증상 중 하나이지만 점차 양을 줄여가며 가능성을 낮출 수 있습니다.

3. 설사를 유발하기도 합니다.

커피의 카페인은 장을 각성시키고 수축과 운동성을 높이도록 자극해 배변을 일으킵니다. 많은 사람이 카페인의 이 부작용을 이야기하고 있지만 어떤 사람들은 그렇지 않을 수도 있습니다.

4. 커피는 혈당치에 영향을 줄 수 있습니다.

카페인은 혈당치의 약간 상승 또는 저하를 일으킬 수 있습니다. 제1형 당뇨병 또는 제2형 당뇨병이 있는 사람이 커피를 마시는 것은 괜찮지만 커피가 혈당치에 어떻게 영향을 끼치는지 주의를 기울이고 복용하는 약을 조절하도록 합니다.

5. 커피는 특정한 약과 상호작용할 수 있습니다.

특정 약물과 보충제(일부 탈혼잡제, 기관지 확장제 등)는 카페인의 효과를 악화시켜 심장이 빠르게 뛰거나 혈압이 더 상승할 수 있습니다. 커피를 마시고 정기적으로 복용하는 약이 있는 경우 의사와 상담하도록 합니다.

 

커피는 매일 마셔도 괜찮은가요?

커피를 좋아하고 건강상의 문제를 일으키지 않는다면 일상적으로 커피를 마시는 것은 전혀 문제가 없습니다. 적당히 마시면 일상적인 커피 습관에서 건강상의 이점을 얻을 가능성이 높습니다. 만약 당신이 부작용이 없이 집중력을 높이려면 커피를 마셔주는 것이 도움 됩니다.

만약 커피의 양이 너무 많은 것은 아닌지 의문이 든다면 일반 커피 4잔, 카페인 약 400mg에 해당하는 양으로 제한해 보도록 합니다. 그보다 많은 양을 마시면 카페인으로 인한 불쾌한 부작용을 겪거나 수면 시간에 문제가 생길 가능성이 높아질 수 있습니다.

또한 커피 섭취로 인해 불면증, 두통, 자극성, 산 역류, 경련 등 불쾌한 부작용이 느껴지는 경우, 커피를 줄이거나 완전히 피해야 한다는 신호가 될 수 있습니다. 카페인이 든 커피가 스트레스나 불안을 일으키는 것처럼 보이는 경우에는 섭취에도 주의하도록 합니다. 그럴 경우 카페인을 피하고 하루에 두 잔 정도 디카페인 커피를 마시는 것을 권장합니다.